I løbet af en dag samles der bakterier på dine tænder. Langs tandkødsranden kan man se bakterierne som noget gulligt/hvidligt snavs kaldet plak. Plak kan forårsage skader på både tænder og tandkød. Når du spiser eller drikker noget, der indeholder sukker, omdanner plakkens bakterier sukker til syre. Denne syre nedbryder den ellers hårde emalje, så der kommer huller og/eller syreskader.
Tandkødsbetændelse kan kun opstå, hvis der sidder plak nær tandkødsranden.
Plak varierer i tykkelse, afhængig af flere faktorer, bl.a. kostens sammen-sætning og hyppigheden af tandbørstning. Ved tykke lag kan plakken ses med det blotte øje, og ved tyndere lag kan der oftest skrabes en lille mængde af tandoverfladen med eksempelvis en negl.
Mundhulen har sit eget naturlige forsvar med læber, kinder, tunge og spyt, som bidrager til at holde plakken nede. Det er dog ikke tilstrækkeligt, og det er derfor nødvendigt med mekanisk fjernelse af plak, dvs. tandbørstning, tandtråd, tandstikker m.m.
Med røde farvetabeletter kan plakken ses tydeligt.

Sunde og pæne tænder kræver, at du dagligt fjerner plak og madrester langs tandkødskanten og mellem tænderne med tandbørste og tandpasta. Mellem tænderne er det ofte nødvendigt at anvende tandtråd eller mellemrumstandbørster.